英國「每日鏡報」說,已知魚肉所含的Omega-3脂肪酸可以增長智力,如今科學家發現,它也能保護老化的腦部,防止罹患阿茲海默症。
研究說,一種稱為DHA的脂肪酸可以增加人體內的LR11,這是「一種蛋白質,在阿茲海默症病患體內,LR11的濃度會降低」。
發表在「神經科學期刊」的研究報告說,LR11也會摧毀另一種伴隨阿茲海默症出現的蛋白質。
研究人員正計劃在美國進行讓失憶症患者服用魚油的大規模試驗。ps: 還記得前幾篇有文章談到 「常吃深海魚,小心汞中毒」吧,其實也可以多吃魚油,其實也可以多吃魚油,一樣有營養,但卻可以免於汞中毒的憂慮。



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